Qué es pochar en la cocina
Pochear en la cocina es una técnica de cocción en la que se cocina un alimento a fuego lento y en presencia de algún líquido, generalmente...
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La comida japonesa se clasifica en diferentes categorías, cada una con su propio estilo y técnica culinaria. A continuación, te presento algunas de las clasificaciones más...
El sintoísmo es la religión indígena de Japón, que se basa en la adoración de los kami, que son espíritus o deidades que habitan en la...
Japón es un país lleno de contrastes y tradiciones únicas que lo hacen verdaderamente especial. Desde su increíble comida hasta su arquitectura tradicional, Japón es un...
En japonés, para pedir agua puedes decir «mizu o kudasai» que significa «por favor, agua». También puedes simplemente decir «mizu» que significa «agua» y es una...
En Japón, antes de comenzar a comer, es costumbre decir «Itadakimasu», que se traduce como «gracias por la comida» o «voy a recibir». Esta frase se...
El Dios principal del sintoísmo es Amaterasu, la diosa del sol y la ancestro de la familia imperial japonesa. Amaterasu es considerada como la deidad suprema...
Cuando alguien dice «Ittekimasu» en japonés antes de salir de casa, se espera que la persona que se queda en casa responda con «Itterasshai». Esta respuesta...
Kampai es una expresión japonesa que se utiliza para brindar antes de comenzar a beber alcohol, similar a la palabra «salud» en español. Es una forma...
En Japón, la palabra «kaiseki» se refiere a una forma de arte culinario que se caracteriza por ser una comida de varios platos, cuidadosamente diseñada para...